金汤素三鲜
编辑:性恩行者 日期:2016-01-31 08:57

 

  如今,随着生活水平的提高每天大鱼大肉的也不是什么新鲜的事情,可油腻的吃多了总会给肠胃带来负担,今天换点新花样吧——金汤素三鲜,简单易做、营养丰富、色泽艳丽,味道超好的。

  【主料】:干竹荪约10克、秋葵6个、南瓜40克、海鲜菇15克、枸杞2-3粒、素高汤300克(或者等量清水),盐适量、水淀粉1大勺。

  【制作】:

 

  1. 竹荪用淡盐水泡发,洗净 。

  2.将处理好的竹荪挤干水分,切成约2.5厘米的段,放入高汤中煮约3分钟,至竹荪完全熟透,捞出沥干水分备用。

  3.秋葵洗净,放入高汤中煮约2分钟至完全熟透。

  4. 将煮熟的秋葵捞出,沥干水分,对切成2半备用。

  5. 整齐的码入盘中,再将煮熟的竹荪码在秋葵上,放一边备用。

  6 . 南瓜去皮洗净切薄片,放入高汤中煮软。

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