可能没有哪个城市会像杭州这样，对腊八粥有这么高的期待。腊八节，喝上一碗灵隐寺熬制的腊八粥，才算过了一个正正经经的腊八节。一碗腊八粥，温暖了一座城。
腊八粥开煮洒净仪式现场
2019年1月6日（戊戌农历腊月初一）凌晨，杭州灵隐寺腊八粥开锅熬制。早上七点，杭州灵隐寺举行腊八粥开煮洒净仪式，第一碗腊八粥首先供佛。
洒净仪式由灵隐寺监院义广法师主法
第一碗腊八粥在大雄宝殿供佛
七点三十分，第一批腊八粥开始向外发送。
清波街道清河坊社区发放现场
九点三十分，杭州市上城区清波街道清河坊社区居民委员会的老人，首先尝到了灵隐寺熬制的腊八粥。
邮政人员核对送粥社区马上出发
从腊月初一到腊月初八上午，灵隐寺将为杭州和周边城市的民众，派送30多万份香糯可口的腊八粥。
灵隐寺腊八粥熬制现场
今年，灵隐寺通过网络、微信，征集到300多家慈善公益机构和爱心发放单位（包括社区）一起分发腊八粥。
记者拍摄腊八粥包装车间
电视电台、报社网站等46多家新闻媒体协同，传统媒体与新媒体联动，杭州云林公益基金会与杭州志愿者协会携手，分头将腊八节的温暖送往重点工程工地、铁路高速公路、地铁长途客运站、街道社区、医院养老院、福利院和民工子弟学校等弱势群体聚集区域。腊八施粥的受惠人群进一步扩大，很多社区的老年人在家门口就能领到灵隐寺的腊八粥。
灵隐寺熬制腊八粥的食材
寺院用心做好一碗腊八粥的发心，赢得了许多热心人士和单位机构一起共襄盛举。除了志工群体的辛勤付出外，在腊八粥的物流环节，得到了中国邮政速递杭州市分公司的大力支持。腊八节期间，四辆邮政速递车承载着灵隐寺的吉祥祝福，将温暖传递到街道社区、医院学校和养老机构。
灵隐寺监院智忠法师接受记者采访
杭州灵隐寺聚集社会力量，共同弘扬传统民俗文化，腊八文化的影响面正得到进一步地拓展。
从寺院到社会，整个杭州城以送腊⼋粥为纽带，互相勉励，互相沟通，共祝新年。
杭州灵隐寺腊八施粥的规模
2008年，灵隐寺继承传统，重新恢复腊八施粥活动，施粥规模和范围逐年扩大拓展。到2019年为止，灵隐寺已经连续11年开展腊八施粥活动，派送的份数从开始的10万份，增加到了如今的30多万份。
法师告诉记者，灵隐寺从腊月初一凌晨开始煮粥，到腊月初八中午结束。6口蒸汽大锅，24小时不间断地煮粥，每天可生产4万多份腊八粥。
灵隐寺腊八粥最大的特点是四个字＂众缘成就＂。灵隐寺每年坚持公益派送三十多万份腊八粥，集聚了十方善信慈悲喜舍的善举。腊八施粥本着来自十方，用于十方的原则，回馈于社会大众。灵隐寺的腊⼋粥，重在感恩，僧俗同祈社会和谐稳定。
特别提醒
灵隐腊八粥食用注意事项
灵隐腊八粥不添加任何防腐剂，常温保质期不超过2日。每日发放的粥皆为当日凌晨熬制，请广大市民及时食用，以免久放变质。
灵隐寺的腊八粥，全部采用更加健康的铝箔碗包装，切勿直接放入微波炉加热（以免发生意外）。推荐把粥倒入常用炊具内加热。
编辑｜妙莲
摄影｜一叶等
责编｜慧容
