老醋花生

编辑:性恩行者 日期:2015-04-15 09:11

【材料】(三人份):生花生米 200g、黄瓜 1个、清水 适量、鲜红辣椒粒 少许
【调味料】:老醋 3大匙、酱油 1/2小匙、香油 1小匙、白糖 1小匙、蘑菇精或味精 1/4小匙、盐 少许
【做法】:
1、黄瓜去皮洗净后切成小丁。
2、生花生米在温水中浸泡20分钟,待表皮膨胀后用手撕去外面的红皮。
3、将生花生米和黄瓜丁放在一个容器里。
4、依次加入老醋、酱油、香油。
5、继续撒上白糖。
6、按照个人的喜好,撒少许蘑菇精或味精。
7、最后加入盐、红辣椒粒,搅拌均匀。
8、静置10分钟后,盛盘即可。