雪柠笋丝

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编辑：性恩行者日期：2013-09-28 10:36

雪柠笋丝的做法如下：

主料：莴苣 50g

辅料：柠檬 2片麻辣汁

调料：食盐少许、雪碧 150毫升、白糖 1茶匙、白醋 1/2汤匙、植物油几滴

1.莴笋去皮切细丝，放入加少许植物油和盐的开水中焯水，捞出放凉水中过凉，控净水分备用。

2.柠檬切两个薄片，然后切成四瓣，薄荷叶洗净切细丝。

3.将笋丝、薄荷和柠檬放碗中，倒入足量的雪碧，没过笋丝。

4.加少许白糖、白醋和食盐。

5.将做好的雪柠笋丝搅拌均匀，放冰箱冷藏至冰凉即可。

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