东坡豆腐
编辑:希璐希 日期:2016-01-19 08:37

 

【主料】:豆腐150克、面粉少许、盐适量、油适量、姜丝5克、笋20克、、红辣椒1个、香菇20克。

 

【制作】:
  1、豆腐切大块,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再放入油锅中炸至金黄色,捞出,控干油;
  2、 另起锅热油,爆香姜丝, 倒入笋和香菇翻炒。
  3、用盐炒熟,加入豆腐翻炒即可。

 

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