【原料】嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量。

　　【调料】花生油2大勺、盐。

　　【做法】

　　1：将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。

　　2：再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右。

　　3：青红椒切小丁

　　4：西芹切小丁

　　5：锅入油，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右。

　　6：加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。