上供指于诸佛、祖师圣像前，备供物圣膳等物供养。敕修百丈清规卷四两序章（大四八·一一三二上）：‘圣僧侍者，贵有道心，斋粥二时，上供鸣下堂椎。’后泛指人们用物品祭祖或敬神。如曹禺《北京人》第一幕：＂快穿好袍子马褂，给祖先上供去。＂

　　上供的步骤：首先，打板，大众集合于大殿。礼佛三拜后，维那举腔唱＂炉香赞＂或＂戒定真香＂。如果有斋主打斋，斋主随方丈拈香、礼佛。接着，诵持十方诸佛法僧名号，表示一心奉请莅临道场，接受供养。其次，念诵＂变食真言＂、＂甘露水真言＂、＂普供养真言＂各三遍，通过咒语的力量使上供的物品变成各种美味佳肴，使诸佛、菩萨和诸天鬼神得以受供。此外，还要念诵供养偈：

　　此食色香味，上供十方佛，中奉诸圣贤，下及六道品。等施无差别，随愿皆饱满，令今施者得，无量波罗蜜。三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养，

　　最后，唱＂天厨妙供赞＂：

　　天厨妙供，禅悦酥酡，户唵苏噜萨哩嚩，怛他阿誐多，怛你也他，苏噜娑嚩诃。南无禅悦藏菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。

　　如果是大法会，而且开始唱＂戒定真香赞＂，那么，最后应该唱＂献供赞＂：虔诚献香花，智慧灯红焰交加，净瓶杨柳洒堪夸，橄榄共枇杷。蒙山雀舌茶奉献，酥酡普供养释迦。百宝明珠奉献佛菩萨，衣献法王家；百宝明珠奉献佛菩萨，衣献法王家。南无普供养菩萨摩诃萨（三称）。