【原材料】

　　嫩莴笋叶3棵、干红椒3个。

【调味料】

　　花生油2大勺、盐、蘑菇精。

【做法】

　　1：将莴笋叶撕下来洗净，莴笋尖削皮。

　　2：莴笋尖切片，叶切段。

　　3：干红椒切段。

　　4：锅入油烧热，加入干红椒、盐爆香。

　　5：先入莴笋片翻炒片刻。

　　6：再加入莴笋叶大火翻炒片刻，撒蘑菇精拌匀关火。