人类谋生的方法进步之后，才知道吃植物。中国是文化很老的国家，所以中国人多是吃植物，至于野蛮人多是吃动物。

——孙中山

　　【原料】：

　　绿扁豆、小芋头、酱油、糖

　　【做法】：

　　1、扁豆撕去两边的老筋，洗净。芋头去皮洗净，切片。

　　2、锅里热油，放入扁豆和芋头煸炒。

　　3、加水，先煮一小会。

　　4、加酱油、糖，煮至材料软烂即可