绿豆清热
工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。
丝瓜解暑
丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能＂清热利肠＂。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
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发布时间：2013-07-19
禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系，喝茶讲禅，茶道又与禅相结合，所谓禅茶一味，就是要通过茶去领悟禅的定义。
茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而，在茶事实践中，茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。
其一曰＂苦＂
佛理博大无限，但以&ldqu
发布时间：2013-07-10
素斋以素菜为特色，中华大地从南到北，从东到西，人们生活习惯差异明显，但在喜食素菜这点上却又惊人的相似。
素斋是以素食为特色的菜系，因为素食与佛教及各种斋戒活动有密切的关系，所以通称素斋。现在流行的素斋不单指寺院素斋，而且指融合寺院素斋、宫廷素食、民间素菜为一体的菜系。
素斋菜讲究的是素净清香，早先多用豆制品和三菇六耳，富
发布时间：2013-07-10
禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的＂禅茶一味＂，＂禅＂是心悟，＂茶＂是物质的灵芽，＂一味＂就是心与茶、心与心的相通。中国禅茶文化精神概括为＂正、清、和、雅＂。＂茶禅一味＂的禅茶文化，是中国传统文化史上的一种独特现象，也是中国对世界文明的一大贡献。茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐
发布时间：2013-07-09
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发布时间：2013-06-24
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素食有很多＂门派＂，中国传统最普遍的是佛教素，目前国内的素餐馆大多都有佛教文化的背景。不过新近的素食者中，更多属于环保素、伦理素、健康素，或者美容素。所谓门派，只是戏称，无非是说大家实行素食的出发点不同。
顾名思义，佛教素是因为佛教不杀生的基本教义。佛教素中，葱、蒜也在禁忌之列。这一点使其有别于其它门派。
我开始素食，是因为听一位环保人士的讲座，从而接受了环保素的理
发布时间：2013-06-17
茶香流雅韵，禅海泛清波。2013年6月7日下午，灵隐寺 ＂云林书院•清波活动室＂授牌仪式在上城区清波街道文化活动中心举行，市宗教民族事务局郭清晔局长、上城区段法雷副区长、上城区清波街道党工委林系州副书记等各级相关部门领导，我寺方丈光泉法师、监院衍空法师，以及当地社区居民50多人共同参加了授牌仪式，仪式结束后，还现场举行了云林禅茶体验活动。
监院衍空法师代表灵隐寺赠送光泉法师所题墨宝
当日下午，窗外正雨声沥沥，窗内却禅香茶雅，法喜洋溢。上城区段法雷副区长和清波街道党工委林系州
发布时间：2013-06-08
在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，如芹菜、甜椒都是生吃。因为蔬菜中所含的维生素 C和一些生理活性物质十分娇气，很容易在烹调中受到破坏，生吃蔬菜，可以最大限度地获得好处。可是中国人的饮食习惯对生食蔬菜很不适应。那么，蔬菜到底怎么吃才好呢？
医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大限度地留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用。
蔬菜中大都含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康＂
发布时间：2013-05-19
