糖醋藕条
主料:主、配料:山药200克,鲜藕250克。调料:素油50克,芝麻油15克,白糖20克,醋15克,番茄酱15克,酱油20克,精盐 5克,淀粉20克,清汤适量。
菜系类别:热菜系列
详细介绍:
制作方法:
1.把山药去皮,用刀抹成泥,加入干淀粉拌匀。
发布时间:2009-04-30
糖醋藕条
主料:主、配料:山药200克,鲜藕250克。调料:素油50克,芝麻油15克,白糖20克,醋15克,番茄酱15克,酱油20克,精盐 5克,淀粉20克,清汤适量。
菜系类别:热菜系列
详细介绍:
制作方法:
1.把山药去皮,用刀抹成泥,加入干淀粉拌匀。
发布时间:2009-04-30
清炒山药
主料:主、配料: 山药200克,冬笋、青椒、水发香菇各50克。 调料:素油50克,芝麻油15克,精盐5克,味精5克,白糖15克,淀粉20克,清汤适量,姜丝5克。
菜系类别:热菜系列
详细介绍:
制作方法:
1.把山药去皮对切开,然后切成月牙形丁,香菇、冬笋切成丁,青椒
发布时间:2009-04-30
清炒山药
主料:主、配料: 山药200克,冬笋、青椒、水发香菇各50克。 调料:素油50克,芝麻油15克,精盐5克,味精5克,白糖15克,淀粉20克,清汤适量,姜丝5克。
菜系类别:热菜系列
详细介绍:
制作方法:
1.把山药去皮对切开,然后切成月牙形丁,香菇、冬笋切成丁,青椒
发布时间:2009-04-30
家乡豆腐
主料:主、配料:南豆腐400克,冬笋、圆椒、红椒、水发眷菇各20克。 调料:四川辣酱15克,素油50克,芝麻油15克,酱油25克,白糖15克,味精5克,精盐5克,姜末 5克,清汤适量。
菜系类别:热菜系列
详细介绍:
制作方法:
1.把南豆腐切成片,放入油
发布时间:2009-04-30
家乡豆腐
主料:主、配料:南豆腐400克,冬笋、圆椒、红椒、水发眷菇各20克。 调料:四川辣酱15克,素油50克,芝麻油15克,酱油25克,白糖15克,味精5克,精盐5克,姜末 5克,清汤适量。
菜系类别:热菜系列
详细介绍:
制作方法:
1.把南豆腐切成片,放入油
发布时间:2009-04-30
什锦素扇
主料:主、配料玉米笋、水发银耳、嫩青笋、胡萝卜、黄瓜各100克,红樱桃适量。调料精盐5克,味精5克,湿淀粉15克,素油、素汤各适量。
菜系类别:热菜系列
详细介绍:
制作方法:
1.将银耳用开水焯一下,用刀改成小块。嫩青笋切成1.5厘米
发布时间:2009-04-30
什锦素扇
主料:主、配料玉米笋、水发银耳、嫩青笋、胡萝卜、黄瓜各100克,红樱桃适量。调料精盐5克,味精5克,湿淀粉15克,素油、素汤各适量。
菜系类别:热菜系列
详细介绍:
制作方法:
1.将银耳用开水焯一下,用刀改成小块。嫩青笋切成1.5厘米
发布时间:2009-04-30