诗言志。济公写诗，并不是为写诗而写诗，他是以诗明志，以诗寄禅，以诗剖心，用诗文向尘世发出呐喊与警醒，用诗文针砭时弊，鞭挞丑恶，荡涤污秽。他还在诗文中借事借物来警世劝人。下面的《下棋》就是：

　　无为堂上，敌手相逢。

　　移来一座水晶盘，倾下两行碧玉子。

　　聚三掣五，夺角争先。

　　静悄悄向竹坞松轩，冷静静对茅亭菊槛。

　　排成形势，黑丛丛万里干戈；

　　摆定机关，白皎皎一天星象。

　　休言国手，谩说神仙。

　　遍九州夺利于蝇头，布三路图名于蜗角。

　　纵横在我，敲磕由他。

　　个中诀破着精神，要使英雄满天下。

　　咦！

　　除非有个神仙路，冲破从来七九关。

　　全诗无有一个“棋”字，明眼人一看就知是在写下围棋。这下棋的阵势就象什么？敌手相逢，“排成形势，黑丛丛万里干戈”，摆定机关，夺角争先，“遍九州夺利于蝇头，布三路图名于蜗角”，这就是一幅活脱脱的社会众生相，这就是对南宋现实社会的真实写照。人们要摆脱这种名利的羁绊，“除非有个神仙路，冲破从来七九关。”

　　这首《嘲灵隐寺印铁牛》，则是对佛门清规戒律压抑本原佛性的一种嘲讽与鞭挞，也充分显露了济公的特殊的悖反心态：

　　几百年来灵隐寺，如今却被铁牛闩。

　　蹄中有漏难耕种，鼻孔撩天不受穿。

　　道眼何如驴眼瞎，寺门常似狱门关。

　　冷泉有水无鸥鹭，空使留名在世间。

　　至今有一点是现代的人们难以理解的，就是虽然济公颠狂不羁，但凭着他的聪慧和文才，成为掌管寺院文书的书记僧（书记为禅寺西序六头首之一），但是他却仍然要做颂经、下火、化缘等一般行脚僧的差事。下火就是丧葬工，他不但要为圆寂的寺院僧人和世俗亡人下火理葬，而且还要为官宦人家养死了的蟋蟀下火，因此，他曾写了《鹧鸪天·瘗促织》词一首，《把火文》和《撒骨文》各一篇：

　　鹧鸪天·瘗促织

　　促织儿，王彦章，一根须短一根长。

　　只因全胜三十六，人总呼为王铁枪。

　　休烦恼，莫悲伤，世间万物有无常。

　　昨宵忽值严霜降，好似南柯梦一场。

　　把火文

　　这妖魔本是微物，只窝在石岩泥穴。

　　当夜静更深，叫彻风清月白。

　　直聒得天涯游子伤心，寡妇房中泪血。

　　不住地只顾催人织，空费尽许多闲气力。

　　又非是争夺田园，何故乃尽心抵敌？

　　相见便怒尾张牙，扬须鼓翼。

　　斗过数交，赶得紧急。

　　赢者扇翅高声，输者走之不及。

　　财物被人将去，只落得些儿食吃。

　　纵有金玉雕笼，都是世情虚色。

　　倏忽天降严霜，彦章也熬不得。

　　今朝归化时临，毕竟有何奇特。

　　仗此无明烈火，要判本来面目。

　　咦，

　　托生在功德池边，却相伴阿弥陀佛。

　　撒骨文

　　一夜青娥降晓霜，东篱菊蕊似金妆。

　　昨宵稳贴庄周梦，不听虫吟到耳旁。

　　大众万物有生皆有死，鸟雀昆虫亦如此。

　　今朝促织已身亡，火内焚尸无些子。

　　平生健斗势齐休，彻夜豪吟还且住。

　　将来撒在五湖中，听取山僧吩咐汝：

　　冤与孽，皆消灭。

　　咦，

　　一轮明月浸波中，万里碧天光皎洁。

　　在济公所写的这些诗文中，字里行间充满着悲悯，充满着激愤，还有更多的劝喻。叹促织之同类相残：“又非是争夺田园，何故乃尽心抵敌？相见便怒尾张牙，扬须鼓翼。斗过数交，赶得紧急。”悯促织生命之短促：“倏忽天降严霜，彦章也熬不得。今朝归化时临，毕竟有何奇特。”“今朝促织已身亡，火内焚尸无些子。”愤世情之虚假：“纵有金玉雕笼，都是世情虚色。”劝尘世间众生：“一轮明月浸波中，万里碧天光皎洁。”“托生在功德池边，却相伴阿弥陀佛。”

　　济公文才超众，誉满临安。居简在《湖隐方圆叟舍利塔铭》中也赞誉其文章：

　　着语不刊削，要末尽合准绳，

　　往往超诣，有晋宋名缁逸韵。

　　著名居士范古农在《济颠僧传序》中评济公的文章“机锋语语相关，富有曹溪禅风意味，甚为精彩绝伦，实为不同凡响的佛家语录，发人深省，阅读之后，令人回味无穷！”

　　济公在一些文学作品中，给人们的印象是：不守戒律，嗜好酒肉，似乎完全不受戒规的约束，老百姓觉得他更亲切、更具有人情味。济公有一首四言诗：

　　　　佛祖留下诗一首，我人修心他修口；

　　他人修口不修心，为我修心不修口。

　　这首诗表面上似乎是济公为自己的不修边幅辩护，其实，诗中更蕴涵了社会现象：某些人嘴上说得好听，心里却无意向善，尽做出极不道德的事来。衡量、判断一个人是否慈悲，仅仅从表面上观察是远远不够的，最重要的是要透过现象看本质，看他心里到底是在想什么。修行最主要的是修心，济公用自己的行动，证明了这一切。

后人评济公的诗偈

冷泉参透瞎堂禅，到处逢人夸唧溜。

胸藏万卷书，笔扫三千首。

放恣在短巷长街，说法向茶前酒后。

火烧舍利灵牙，何啻八斛四斗。

不撒向月底波心，不殡在山腰谷口。

今朝堵以成，且要还他窠臼。

没须锁子两头摇，无缝塔中常保守。

——宁棘庵《入塔文》

天台散圣无人识，卧柳眠花恣飘逸。

如今脱却臭皮囊，无位真人赤骨律。

济书记，得得得，

平生不露锋芒，末后尾巴露出。

咦！

这个雪骨起风云，一笑出门横玉笛。

——宁棘庵《起骨文》