素食|今日妇女节,烹茶与煮汤

编辑:两车 日期:2021-03-08 10:22

3月8日,一年一度的国际妇女节就是今天了。祝愿广大女性同胞们节日快乐,心情美丽。今日为大家介绍平日里可以喝的三款茶、煮的三道汤。


-本日素食单-

姜苏茶

红枣桂花茶

玫瑰普洱茶


薏仁腐竹汤

核桃栗子莲藕汤

木瓜白木耳无花果汤


-姜苏茶-


出现风热、风寒感冒或胃痛胀的症状,可饮用该茶,具有驱散风寒、调养胃部的效果。


材 料

生姜、苏叶


做 法

将生姜切成细丝,苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中,用开水冲泡十分钟左右,每天喝两剂,当作茶来喝


-红枣桂花茶-


养血顺气、健脾和胃,适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者


材 料

红枣100克、糖桂花3克、茶叶10克、冰糖30克


做 法

先将红枣洗净,入锅后加水1000毫升,煮至红枣熟烂,再加入茶叶、冰糖、桂花,待沸后即可


-玫瑰普洱茶-


玫瑰花与普洱茶一起冲泡饮用,不仅芳香怡人,还能疏解胸闷、气烦的症状,对于缓解紧张、抑郁的情绪均有不错的效果


材 料

玫瑰花15克、普洱茶3克、冰糖适量


做 法

将普洱茶放入茶杯中,倒入煮沸的开水,冲泡后将第一泡茶倒掉;再加入玫瑰花,倒入开水冲泡,待水温度稍微变凉,加入适量冰糖调匀后即可饮用


-薏仁腐竹汤-


一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题,薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器,这道汤水可以健脾胃,利水清肺


材 料

大薏仁2两、腐竹2张、银杏10粒、玉米2条、胡萝卜1条、陈皮一片


做 法

将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,胡萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可


-核桃栗子莲藕汤-


按照中医说法,核桃可以补肾固肾,补血补气,常吃核桃可以通润血脉,让皮肤细嫩。


这道汤口味香甜,核桃、栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意的是,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也要去掉


材 料

核桃2两、莲藕1斤、莲子2两、栗子8两、陈皮1片、红枣10粒


做 法

将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可


-木瓜白木耳无花果汤-


木瓜好处不少,在中医里有润肺,通乳,养颜美容的功效,而西医则证实木瓜所含的维他命c是一般人每日建议摄取量的3倍以上,因此被视为减轻感冒症状的最佳水果之一。无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材功效


材 料

木瓜1个、南北杏1两、白木耳1两、无花果5粒


做 法

洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,切大块,白木耳浸水泡软,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可