秋高气爽 秋季养生宜素食
编辑:性恩行者 日期:2015-08-20 08:54

 

  炎热的夏季过去了,转眼又要立秋了。所以我们的养生方式也要改变一下了,秋季天气干燥,容易上火。那么我们需要怎么改变呢?秋季饮食又要注意什么呢?今天小编为大家介绍的就是适合秋季养生的食物,供您参考。

  秋季宜收不宜散,要尽量少食肥腻辛燥食物,如羊肉、狗肉、海鲜、葱、姜、蒜、花椒、桂皮等,适量多食些酸味甘润的果蔬素食。

  秋燥津液易伤,常会引起咽、鼻、唇、皮肤干燥,口腔溃疡、干咳、声音嘶哑、大便干燥、痔疮出血、鼻腔流血等。因此宜多选用甘寒滋润之物,如百合、银耳、山药、雪梨、莲藕、柿子、芝麻、柚子等。

  什么样的素食最养生呢?

  一是秋季肺燥最普遍,宜食银耳。银耳能入肺、脾、胃、肾经,滋阴润肺,主治肺燥干咳、久咳喉痒、咳嗽带血及肺痈、月经不调、胃炎、大便干燥、便 血等,银耳对肺结核咳嗽、咯血也有很好的辅助治疗作用。银耳含丰富的维生素D,可防人体钙流失;富含硒等微量元素,能增强人体免疫力;对老年慢性支气管 炎、肺源性心脏病也有一定疗效。常用吃法可用银耳、党参、冰糖蒸服;也可加粳米煮粥长期服用;红枣蒸银耳、冰糖,每天适量服用。

  二要注意养阴。常用的有山药、芝麻、花生、梨、红枣、核桃等,其中山药最具代表性,它有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效。能助消化、降血糖,还能促进胃肠蠕动,加快食物残渣、毒素迅速排出体外。可做成山药粥、山药饼、山药汤等。

  三要注意养心安神。最好选用百合,它能润肺止咳、清心安神。可以煮粥,可以蒸冰糖水喝,还可做成莲子百合红枣羹,促进睡眠。与杏仁相配,润肺止咳功效好。秋藕、甘蔗、菊花也是理想的食物,能消除秋燥。

  温馨提示:秋日登高,由于气候的独特,气象要素的变化对人体生理机能还有些特殊的益处。登山时,随着高度在 一定范围内的上升,大气中的氢离子和被称作“空气维生素”的负氧离子含量越来越多,加之气压降低,能促进人的生理功能发生一系列变化,对哮喘等疾病还可以 起到辅助治疗的作用,并能降低血糖,增高贫血患者的血红蛋白和红细胞数

 

来源:《秋季养生保健》《秋季养生计划》  

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