溜豆腐

编辑:性恩行者 日期:2013-12-09 14:58

  主料:豆腐一块半,豌豆胡萝卜丁少许。

  佐料:姜丝、味素、花椒水,酱油,白糖各少许。

  做法:

  (1)把豆腐切成小方丁用开水烫一下;

  (2)锅内放油姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水,酱油,白糖。加少量的水

  (3)烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。