可乐豆腐

编辑：性恩行者日期：2013-12-16 09:21

主要食材：豆腐可乐红尖椒生抽

　制作步骤：

　　1.豆腐切成2cm左右的方块，姜切末、红尖椒切小段

　　2.豆腐上撒上花椒粉、盐腌渍一会，锅烧热，锅内放入少许植物油将豆腐块煎炸成每面都金黄色

　　3.捞出豆腐留少许油，煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐，生抽，中火烧透

　　4.开锅放入红椒圈，放盐进行调味，盐不宜放太多，因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐，小火收汁即可

　　小贴士：
　　有句话说的好千煮豆腐万煮鱼，豆腐吸足了可乐的味道，每个豆腐孔都入了味。一口下去饱满入味。