【原料】：

　　小棠菜500克、百页100克、高汤块/高汤1个/500克，植物油少许，盐少许

【做法】：

　　1.小棠菜放入水中加入少许盐巴和小苏打浸泡10分钟洗净备用，洗好的小棠菜放入沸水中焯熟，水中加一些植物油，菜品会更好看，同样百页切成细条放入沸水中烫一下备用。

　　2.将焯熟的小棠菜在碗中摆好，将百页条放上，最后淋高汤即可，根据自己口味加入盐即可。