豆渣南瓜卷

编辑:性恩行者 日期:2014-10-08 09:04

  人类已经有取之不尽、用之不竭的各种蔬菜水果,之所以吃肉可不是因为有这个需要,而是虚荣心的作祟,加上吃腻了这些蔬果,于是开始吃一些不纯净又不方便的食物,买一些活生生被宰杀的动物来证明自己比那些野兽更残忍。

——布鲁达克(Plutarch)希腊哲学家

 

【原料】:

  豆渣30g,面粉300g,水170g,酵母3g、南瓜泥300g,面粉300g,酵母3g。(28蒸锅大约两层。)

  【做法】:

  1,发好的南瓜面团和豆渣面团分辨挤出空气,揉匀。

  2,豆渣面团擀平,刷上一层油。

  3,放上擀好的南瓜面团,刷上一层油。

  4,卷起,切段,然后做成画卷。饧20分钟,凉水上锅,蒸20分钟,关火焖2分钟即可。