【主料】：北豆腐300克)、茄子 (100克)、海带芽 (50克)辅料、红椒 (适量)、香菜梗【做法】：1、将豆腐切成厚片，放入煎锅中煎至两面金黄。盛出控油。2、茄子洗净，切厚片，用适量干淀粉拌匀。3、放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出控油（也可将两者放入热油中炸透）。4、红椒切丝、海带芽和香菜梗切段备用。5、锅中留底油，倒入海带丝翻炒，加老抽酱油、生抽酱油翻炒均匀。6、将煎好的豆腐和茄子一同倒入锅中炒匀。7、加入清水焖烧至汤汁浓稠。撒入红椒丝和香菜梗。加入盐、糖、素调味，最后再淋点香油即可出锅。
发布时间：2015-09-08
【原料】：山药 200g 蓝莓酱 1勺【辅料】：柠檬汁 4ml 【做法】：1.山药去皮，切成条，然后用水浸泡烧水。 2.把山药煮熟，只要熟了就行，不要煮久了，不然就不脆了。 3.煮好之后，一定要用冷水冲，把它的温度降下来，晾干水分，里面加入柠檬汁。 4.开始摆盘，一排横向的，一排纵向的摆，最后淋上蓝莓汁即可。
发布时间：2015-09-07
【原料】: 年糕 120g 韩式辣酱 15g【辅料】：胡萝卜 芝麻 植物油做法： 【做法】： 1.胡萝卜洗净切片，准备好韩国辣酱和年糕热锅热油。2.下胡萝卜片和年糕翻炒。 3.加入一大勺韩式辣酱加水，没过年糕，把韩式辣酱在水中拌匀中火煮年糕。 4.边煮边搅动，防止粘底。撒上芝麻。5.收汤，快速拌匀后出锅即可。
发布时间：2015-09-06
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发布时间：2015-09-02
材料： 油酥：低筋面粉170g、植物奶油85g 油皮：高筋面粉50g、低筋面粉120g、糖粉40g、水75、植物奶油50g 内馅：豆沙馅400g 表面：油，黑芝麻适量 做法： 1.先将油皮材料的粉类过筛，筑成粉墙，再将水到入粉墙，拌匀之后再加入奶油 ，拌匀即成油皮，用塑料袋包起来醒面。 2.将油酥低筋面粉过筛之后，加入植物奶油拌匀即可 3.将油皮、油酥各分成15个，取一个油皮包裹一个油酥，收口朝下放好。 4.用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。如此将油酥皮全部擀完，再覆盖保鲜膜 ，静置松弛20分钟。 5.将豆沙馅分成每个25g左右备用。 6.用擀面杖将油酥皮再一次往长的
发布时间：2015-09-01
【材料】黄咖喱酱，椰奶，芒果酱，食用油，土豆，彩椒，蘑菇，胡萝卜（可选用任意适宜蔬菜） 【做法】1、蔬菜食材切成食用大小，备用。 2、食用油在锅中烧热，一勺半黄咖喱、一勺芒果酱，炒匀。 3、然后将不容易熟的蔬菜（如土豆、蘑菇、胡萝卜等）下锅翻炒。 4、加入适量椰奶，搅匀，中火煮20分钟。 5、再下易熟蔬菜，煮5分钟。 6、起锅盛盘。
发布时间：2015-08-31
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发布时间：2015-08-30
作者：李宇铭
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发布时间：2015-08-24
