云林素食-灵隐寺

材料：南瓜扣蒸百合味美防病营养多（图片来源：资料图）老南瓜600克，鲜百合100克，白糖等。做法： 1、将老南瓜挖瓤去皮洗净，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形； 2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖，放入蒸笼蒸熟即可； 3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，最后将碗拿开。适合人群..

发布时间：10-06

佛教经典和历代祖师都主张为佛弟子要戒杀素食，这样做的目的不仅是为了培养慈悲心的需要，同时吃素也是放生，避免自己造作杀业。素食之说在中国最早并不是来源于佛教，而是来源于中国的古圣先哲，其源头可以追溯到先秦时期＂孔孟思想＂的影响。换句话说就是由于儒家＂仁慈＂与＂孝道＂思想的影响，如《孟子..

发布时间：09-30

为什么要向佛教学习过午不食与素食？在中国，佛教虽然只是少数人信仰，但佛教里的有关饮食上的学问倒值得人们学习和探讨。例如＂过午不食＂与＂素食＂。众所周知，在现实生活中，人人都少不了进餐(吃饭)，而进餐次数通常以一日三餐为标准。可在东南亚地区，佛教的信徒们却每日只食两餐：早上..

发布时间：09-29

雪柠笋丝的做法如下：主料：莴苣 50g 辅料：柠檬 2片麻辣汁调料：食盐少许、雪碧 150毫升、白糖 1茶匙、白醋 1/2汤匙、植物油几滴 1.莴笋去皮切细丝，放入加少许植物油和盐的开水中焯水，捞出放凉水中过凉，控净水分备用。 2.柠檬切两个薄片，然后切成四瓣，薄荷叶洗净切细丝。 3.将笋丝..

发布时间：09-28

细细嚼，慢慢咽，是进食的艺术，更是保健养生的＂指定动作＂。原来当我们咀嚼之时，不但牙齿及胃肠得益，连视力、听力也提升，容貌也更端正更青春呢。咀嚼使人心静、神宁。一位营养学家为你介绍吃素加上用心咀嚼对于健康的非凡好处。素食是指植物性食物，植物性食物对人体健康的重要性已越来越引起人..

发布时间：09-28