马铃薯的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪，多吃也不必担心脂肪过剩。 【主料】：土豆 一个大的、胡萝卜 半个、西红柿 一个、胡椒碎 少许、盐 少许 【做法】： 1、土豆，胡萝卜，西红柿洗净切丁备用。 2、 将土豆丁放入装有冷水的碗中浸泡，待土豆里的淀粉在水中散开（水呈浑浊状），挡住土豆，把水倒掉
发布时间：2015-09-29
中秋节就要到了，最近月饼漫天飞。传统的月饼免不了高油高糖，还真不敢多吃，甚至也不敢送给家里的长辈。今天这款健康天然的五谷杂粮做的月饼，低糖不油腻，多吃也不怕有负担。不管是自己吃还是送长辈，都是既有新意又健康呢！ 制作方法： 1.称量好材料。 2.红豆用清水洗净表面浮尘，浸泡一夜后，泡好的红豆中留少量水，上锅蒸熟（我用高压锅蒸30分钟）。 3.蒸红豆的间隙，把冷馒头去皮用手搓成馒头渣备用。 4.蒸熟的红豆用大勺子按压捣碎。 5.加入馒头渣、白糖25g、色拉油25g。 6. 拌匀，和成团成月饼馅料。 7.金瓜事先去皮蒸熟捣成泥。将面粉、玉米面、色拉油75g、白砂糖20g、酵母、
发布时间：2015-09-28
【主料】：土豆两个、橄榄油、五香粉 【做法】： 1、土豆洗净不用去皮。 2、土豆切块，最好是切成山形。 3、倒入五香粉调料，用手（戴手套）抓拌均匀。 4、倒入少许的橄榄油，避免土豆烤的过干。 5、拌匀之后的土豆，皮朝下，摆放在烤盘中。 6、烤盘放进已预热200度的蒸烤箱中，采用上下管加热纯烤的方式，
发布时间：2015-09-25
【原料】：山药200g、蓝莓酱30g、椰浆20g 【做法】： 1、山药去皮蒸烂； 2、加入糖、椰果打碎，装入容器，放入冰箱冰好，出菜时淋上蓝莓酱，可根据自己的喜好做出不同的形状。 【营养成分】： 山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之＂主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明＂。
发布时间：2015-09-24
【原料】：小芥兰300g、海鲜菇100g 【做法】： 1、海鲜菇飞水切段； 2、芥兰去皮切长条，飞水，下锅煸炒，加盐，蘑菇精炒匀出锅摆好； 3、锅内下姜片煸炒，加半勺水，酱油，蘑菇精、糖，下海鲜菇，烧会勾芡，淋在摆好的海鲜菇上。 【营养成分】： 海鲜菇具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸。
发布时间：2015-09-23
绝大部分人认为吃素就是吃斋，这可能是因为寺院里面吃的是素食的原因。绝大部分人认为吃素就是吃斋，其实吃素和吃斋是完全不同的素是不吃荤辛菜，荤菜包括鸡蛋等一切肉类荤菜，辛菜就是指韭菜等五种带刺激性的辛菜。现在国际上有素食团体，他们号召吃素主要是为了保护动物而不吃所有与肉类有关的食品。 吃斋则是宗教的术语，对于佛教来说，吃斋主要是讲过午不食，吃的内容是什么则无所谓。不管是吃素也罢，吃荤也罢，只要是过午不食就算是吃斋了。吃斋对于佛教来说是很重要的事情，是佛教徒必须遵守的戒律。在其它宗教也有类似的吃斋，他们也是很重视吃斋的。 吃斋中的关键是——过午不食，这里面要注意过午的
发布时间：2015-09-22
【原料】： 杏鲍菇180g、青红椒块、豆豉； 【做法】： 1、杏鲍菇撕块，锅内下油，杏鲍菇炸黄倒出，锅里留少量油； 2、下豆豉炒香； 3、加少许水、酱油、糖、蘑菇精，倒入炒好的杏鲍菇，青红椒，烧一分钟出锅。 【营养价值】： 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
发布时间：2015-09-21
【原料】： 泡好的小木耳100g、野山椒少许 【做法】： 1、小木耳飞水倒出； 2、加入野山椒、蘑菇精、盐拌匀。 【营养成分】： 黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。
发布时间：2015-09-18
