【主料】：山药 【调味料】：镇江香醋、姜末、生抽、糖 【制作】： 1． 山药清洗干净，刨皮，浸泡于白醋水约5分钟。 2． 取出，用摇丝刀，刨成细丝。 3． 取不锈钢码斗，放入镇江香醋、生抽、糖调成调味料，最后放入生姜末拌匀即可。 4． 用小冰块，捣碎，放入碗中。上面放一片巴西叶，最后把步骤（2）的山药细丝，放在巴西叶之上，用小米椒圈、荷兰芹点缀，跟一碟步骤（3）的调味料。 5． 吃时挟着山药丝，放入步骤（3）的调味料中浸一下，就可以吃了。 6． 还可以用日本青芥辣配日本酱油，沾着吃。
发布时间：2015-07-02
母亲打来电话，颇为伤感：＂我们村里的人说你好瘦，人又显老，都是因为吃素……＂ 母亲为此哽咽起来：＂我的女儿啊，你总是吃素，我好心疼。现在你爸爸身体也好了，吃点三净肉吧。＂ 德慧哑然失笑：仅仅因为没有像她们那样胖嘟嘟、粉嫩嫩，就该吃肉？值得欣慰的是母亲还记得曾经给她讲过的三净肉。 德慧当下告诉母亲：＂女儿虽然吃素，但是整年不感冒，不用吃一颗药。她们吃肉、 吃荤，什么都敢往嘴里塞。若是胡吃海吃，得了高血压、糖尿病，整天药不离口。您觉得哪种更好？若有人长得如花似玉，心硬如坚冰；或有人看上去满脸皱纹
发布时间：2015-07-01
【主料】：苦瓜150g、核桃(鲜)40g 【辅料】：调和油适量、盐适量、花椒适量、蘑菇精适量、辣椒适量 核桃香煸苦瓜的做法： 步骤1、核桃用热水泡发五分钟后剥去外皮。 步骤2、苦瓜对半切开再切成稍厚的小片。 步骤3、准备二十粒花椒，辣椒三个切小段。 步骤4、炒锅上火，倒入食用油，小火慢慢煸香核桃后捞出备用。 步骤5、把花椒、辣椒放入底油中煸香。 步骤6、放入苦瓜煸炒。 步骤7、调入适量盐和少许蘑菇精煸炒均匀。 步骤8、放入炒香的核桃翻炒均匀即可出锅。 烹饪技巧： 苦瓜煸炒时间不可太长，以免绵软口感不好。
发布时间：2015-06-30
素食有益!但不能吃错!如果吃错了＂素＂，这个素对身体做成的损害，将不比荤差。所以素食者对以下六个陷阱一定要避开! 一、油太多 很多店家因怕客人吃素菜后容易饿，就在煮菜时多加几滴油。其实吃素后会容易饿的原因，并不是素菜品质不好，而是素菜不会增加肠胃负担，消化非常快。它不 像一般肉类，进入体内，至少要经过四至六个小时(如果是油炒或油炸，甚至要十个小时以上)，才会通过胃，而到达小肠，让身体处于长时间的劳累。 也因此大部分的年轻人或中年企业家的消化系统都不好。归究起来有两个原因：第一他们吃进不易消化的食物;第二他们太少吃主食，也就是说，太少摄取糙米、小米
发布时间：2015-06-26
