【主料】： 原料：冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖适量 【做法】： 1、准备好冬瓜与紫甘蓝两主料； 2、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁； 3、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟； 4、将汁装入碗中，倒2勺白醋。很神奇，颜色变得非常艳丽； 5、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球； 6、将冬瓜球入沸水里焯2-3分钟； 7、捞出焯好的冬瓜球，放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。 营养功效： 冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效，把它做成这样一道凉拌菜或者甜品皆可，也算是赏心悦目吧！ 紫甘蓝的营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和
发布时间：2015-07-27
罗汉斋最早记载于宋代朱彧的《萍洲可谈》卷二里，是指广州商会为僧侣举行的一段斋期，后来逐渐演变成一道汉族传统素菜。 罗汉斋亦名＂罗汉菜＂，原是佛门名斋。此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之＂全家福＂，以十八种鲜香原料精心烹制而成，是素菜中之上品。【主料】香菇（80g）、口蘑（60g）、荷兰豆（300g）、木耳（80g）、西芹（60g）、青笋（80g）、青椒（20g）。【辅料
发布时间：2015-07-26
【原料】：金像高粉200g，低粉100g，糖40g，盐2g，酵母3g，植物黄油30g，橙皮碎20g。【做法】： 1、植物黄油之前的所有材料入面包机中，揉至稍具延展性，加入植物黄油继续揉至可以拉开薄膜，薄膜破洞不光滑呈锯齿状，加入橙皮继续揉几分钟即可。取出滚圆后放入容器中发酵至两倍大。 2、分6块，滚圆，饧10分钟，取一块擀开，卷起。 3、都做好后排入烤盘，入烤箱，不开火，放一杯热水，发酵至两倍大，取出撒芝麻。烤箱预热170度，中层，上下火，20分钟即可。
发布时间：2015-07-24
做法： 1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。 2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。 3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。 4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。 5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。 6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
发布时间：2015-07-23
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【材料】：豆腐，油豆皮，水发黄花菜，青椒，胡萝
发布时间：2015-07-21
【主材】丝瓜 2根、山药 半根、面筋 8个【辅料】橄榄油 适量、盐 适量、砂糖 半小勺、素蚝油 一勺、枸杞 几粒。【做法】1、山药去皮切片，丝瓜去皮切滚刀块，油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞。2、起油锅，放入丝瓜和山药翻炒，翻炒一分钟后再放入油面筋继续翻炒。3、加入一点点水再放去枸杞后继续翻炒，待山药丝瓜变软后，加盐和砂糖。4、起锅前加入素蚝油。盛盘。
发布时间：2015-07-17
主料：豆腐500克、大豆蛋白粉2勺、面包糠100克辅料：植物油300毫升、盐1茶匙、淀粉100克、黑芝麻适量、番茄酱2汤匙炸金条的做法：1.面包糠和芝麻混合均匀，准备三只碗，分别放入淀粉、大豆蛋白粉、面包糠2.豆腐一块3.将豆腐先切成片状4.然后切成条5.锅中烧水煮沸，加入盐，放入豆腐焯水后盛出6.豆腐先裹一层淀粉，然后裹一层面包糠7.所有豆腐条做好生坯备用8.锅中放入油加热，插入一只筷子，四周冒泡时油温正好9.将豆腐条依次放入油锅中10.将豆腐条炸至表面金黄11.捞出沥油12.用厨房纸擦干净表面的油就可以啦
发布时间：2015-07-16
