【主材】丝瓜 2根、山药 半根、面筋 8个【辅料】橄榄油 适量、盐 适量、砂糖 半小勺、素蚝油 一勺、枸杞 几粒。【做法】1、山药去皮切片，丝瓜去皮切滚刀块，油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞。2、起油锅，放入丝瓜和山药翻炒，翻炒一分钟后再放入油面筋继续翻炒。3、加入一点点水再放去枸杞后继续翻炒，待山药丝瓜变软后，加盐和砂糖。4、起锅前加入素蚝油。盛盘。
发布时间：2015-07-17
主料：豆腐500克、大豆蛋白粉2勺、面包糠100克辅料：植物油300毫升、盐1茶匙、淀粉100克、黑芝麻适量、番茄酱2汤匙炸金条的做法：1.面包糠和芝麻混合均匀，准备三只碗，分别放入淀粉、大豆蛋白粉、面包糠2.豆腐一块3.将豆腐先切成片状4.然后切成条5.锅中烧水煮沸，加入盐，放入豆腐焯水后盛出6.豆腐先裹一层淀粉，然后裹一层面包糠7.所有豆腐条做好生坯备用8.锅中放入油加热，插入一只筷子，四周冒泡时油温正好9.将豆腐条依次放入油锅中10.将豆腐条炸至表面金黄11.捞出沥油12.用厨房纸擦干净表面的油就可以啦
发布时间：2015-07-16
进入伏天，由于天气炎热、潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很 多，再加上日长夜短，睡眠不足等原因，一般人到了这时，就会抵抗力下降，平时体质较弱的更容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体逐渐消瘦 等症状，严重者甚至还会低热、头晕、胸闷、汗出不畅。这就是中医所说的疰夏，俗称苦夏。 度苦夏，除了要劳逸结合、保证充足睡眠、多喝水外，更要格外注意饮食调理，具体而言，应注意以下几点。 1.多吃苦味食物。苦味食物不仅清热，还能 解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓
发布时间：2015-07-15
天气炎热，很多人中午没有胃口，胡乱吃些食物来充饥或不吃。其实夏天午餐很重要，快餐食品不可取，而热面条保护肠胃更健康，午餐多吃素食还可保证下午不犯困。 热面条保护肠胃更健康 夏季气温高，细菌繁殖快，若吃到不卫生的凉面很容易诱发肠胃疾病。老年人、孕产 妇、脾胃虚寒者，肠胃功能抵抗力较弱，也不适合吃较多凉面。虽然夏季天气炎热，但是很多人都能用空调来调节室内温度，无论是办公场所、家中、地铁、公交、 商场等等地方，基本都有空调的凉爽，所以身体很少出汗，吃点热面，有助于让身体适度出汗，利于带走体内的暑湿之邪。 此外，一些夏季受凉以后往往会出现鼻塞恶寒、流清鼻涕、头痛身重等症状，煮一碗热面，
发布时间：2015-07-14
【做法】： 1、植物黄油之前的所有材料入面包机中，揉至稍具延展性，加入植物黄油继续揉至可以拉开薄膜，薄膜破洞不光滑呈锯齿状，加入橙皮继续揉几分钟即可。取出滚圆后放入容器中发酵至两倍大。 2、分6块，滚圆，饧10分钟，取一块擀开，卷起。 3、都做好后排入烤盘，入烤箱，不开火，放一杯热水，发酵至两倍大，取出撒芝麻。烤箱预热170度，中层，上下火，20分钟即可。
发布时间：2015-07-13
蒲公英，我们当地人叫它婆婆丁。这个菜，我们全家都很喜欢，经常挖回家，洗净，醮甜酱、凉拌生食，据说，它还是一味珍贵的中草药。性味甘、苦、寒，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、清肝热、保肝、轻泻、健胃、防癌等多种功能。 具体做法： 1、准备食材。 2、蒲公英摘去老叶和根部再次清洗干净。 3、沸水加一点点中植物油，加入蒲公英略焯十秒左右。 4、捞出后入冰水中，略浸泡换水两次。 5、三大勺花生芝麻酱加入一勺辣椒油一小勺味极鲜拌匀备用。 6、白豆干切成约1厘米的方丁。 7、锅中放少许油，入白豆干翻炒，加入约2克盐使豆干入底味。 8、炒至豆干表层微黄，
发布时间：2015-07-12
制作方法： 1、将干银耳用水泡3个小时以上，剪去老蒂，去除杂质，再撕成小朵。 2、锅中水烧开后，放入银耳、红枣大火烧开，转小火，炖3个小时以上。 3、放入冰糖、草莓即可。
发布时间：2015-07-10
[主料]：白蘑菇、青椒、红椒、香菜、芝麻[做法]： 1、蘑菇、青椒洗净，蘑菇切成片，青椒切成菱形片。 2、锅里热油，放入蘑菇煸炒出水。 3、放入甜面酱，素蚝油和盐煸炒后闷一小会。最后再放青椒翻炒均匀，大火收汁，淋入水淀炒勾芡，撒上适量芝麻和香菜。
发布时间：2015-07-09
