【原料】:杏鲍菇【辅料】:胡萝卜、黄瓜、香菜【调料】:芝麻酱 、生抽、 白糖、 醋、 辣椒油 、胡椒粉、 味精、 美极鲜酱油、 香油、 姜末、熟芝麻【做法】:1、杏鲍菇 胡萝卜 黄瓜切细丝。 2、香菜洗净切段。 3、锅内放水烧开,水开后放胡萝卜丝和杏鲍菇丝焯水 4、捞出后放凉水中过凉 5、芝麻酱放碗中加少量水调开 6、加少许生抽搅匀7、放白糖,醋,辣椒油,胡椒粉,味精,美极鲜酱油,香油搅拌均匀8、碗中放姜末,撒少许炒熟的芝麻搅拌均匀成怪味汁。9、杏鲍菇丝,胡萝卜丝,黄瓜丝放盆中,倒入怪味汁拌匀。10、最后再撒少许白芝麻,放香菜段拌匀即可。
发布时间:2015-04-13
【原料】:蔓越、 莲藕【辅料】:黄瓜 、青苹果、 红苹果、 小西红柿【调料】:沙拉酱【做法】:1、莲藕去皮,切成丁。2、锅内放水烧开,放入莲藕丁焯水,捞出放冷水中过凉。3、苹果,黄瓜切丁,小西红柿对切四瓣。4、将所有食材放碗中,加沙拉酱拌匀。5、最后撒蔓越莓即可。
发布时间:2015-04-12
【原料】:杏鲍菇【辅料】:胡萝卜 黄瓜 腰果【调料】:生抽半杯(可是只放半杯的半杯) 油一杯 白糖少许【做法】:1、杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜切丁。2、平底锅内先放半杯油,放入杏鲍菇丁煎至金黄色。3、炒锅内放入另外半杯油,放腰果炸制金黄色捞出。4、放入胡萝卜丁翻炒,然后放杏鲍菇丁。5、加入半杯生抽(半杯有些咸,可以将酱油的量再减半)。6、放入少许糖,中火收汁。7、最后放入黄瓜丁翻炒均匀。8、临出锅以前加入炸酥的腰果,炒匀出锅即可。
发布时间:2015-04-11
【材料】:意面70克、 茄汁黄豆100克 、火龙果30克 、水适量、西红柿半只。【调料】:橄榄油适量、 盐适量、 蕃茄沙司1大勺 、白糖适量 、香草1/4勺。【制作】:1、煮锅中放入适量水,水开后滴入几滴橄榄油、放入少许盐。2、下入意面,煮熟。3、将火龙果切成小丁。4、西红柿洗净,切丁。5、意面煮熟后捞出沥去水,加入少许橄榄油,拌匀。6、炒锅烧热,倒入适量橄榄油。7、待油温升高后,转小火,放入西红柿丁,翻炒。8、倒入茄汁黄豆,炒匀。9、放入意面,搅匀。10、放入蕃茄沙司、白糖,搅匀。11、放入香草,搅匀。12、盛入盘中,撒上火龙果即可食用。
发布时间:2015-04-10
【原料】:辣白菜、剩米饭、香菜、【调料】:盐、白胡椒粉、【做法】:1、辣白菜切丁,香菜洗净切段。2、锅内放少许油烧热,油热后放辣白菜炒匀。3、放剩米饭,米饭用铲子打散,完全的翻炒均匀。4、放少许盐调味(如果辣白菜够咸的话,就不用放盐了),米饭要在锅中多炒一会,炒出来的米饭才足够香。5、炒好米饭以后,先关火,然后加香菜段翻炒一下。6、最后撒少许白胡椒粉即可。
发布时间:2015-04-09
【原料】:红薯一块【做法】:1、红薯洗净切成薄片!(切得越薄越好,也可以用工具来擦,那样会更薄一些)。2、烤盘上铺锡纸,然后用刷子在锡纸上刷一层薄油。3、红薯片铺在烤盘上。4、烤箱预热到150度,12分钟。5、将烤盘放烤箱中层,再烤到第八分钟的时候,将烤盘拿出来,在红薯上再刷一层油。6、放入烤箱中,继续考四分钟!
发布时间:2015-04-08
【材料】:板栗 500g、干桂花一小把、【做法】:1、板栗用清水搓洗干净。2、用力给每个板栗剁开个口子,深约5mm。(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)。3、蒸锅放水烧开,把板栗铺再蒸架上,撒上一小把干桂花,盖上盖子。4、保持中大火,蒸15分钟左右至板栗开口就好了。
发布时间:2015-04-07
【原料】:香椿、土豆、朝天椒、姜、盐。【做法】:1、香椿洗净,剪掉根部,过开水焯烫变色,马上捞出冲凉,挤干多余的水份,切碎。2、土豆去皮洗净,切薄薄的片,然后用清水冲洗两遍,去掉表面的淀粉;朝天椒洗净切小段;姜切末。3、锅烧热,倒油,放姜末和朝天椒煸香,接着放入土豆片大火快速翻炒,加盐和一点点生抽调味,炒至土豆片透明的样子,加入香椿碎一起炒匀即可。
发布时间:2015-04-03