【主料】：粉丝、酸豆角【做法】：1、粉丝用冷水泡软，沥干揽断备用。2、酸豆角根据喜好添加。3、锅中倒入适量的油，放入豆豉酱。4、放入适量的酸豆角煸炒出香味。5、在放入泡软的粉丝一起翻炒。6、淋上生抽，加入白糖和盐，加入少许清水，翻炒均匀，待汤汁收干，撒入黑芝麻拌匀即可出锅。
发布时间：2015-11-17
【主料】：小麦面粉、茄子、生菜、西葫芦、黄椒、鹰嘴豆、樱桃番茄【做法】：1、鹰嘴豆泡发加稍盖过的水，用电饭煲普通米饭铛做熟;熟鹰嘴豆、植物油约1茶匙、芝麻酱2汤匙、两个柠檬的汁、盐少许、豆酱1汤匙放入料理机内。2、加入干欧芹碎1茶匙和适量水;用料理机中档打成粗豆泥。3、用开水将一半面粉用筷子和成烫面晾冷，一半面粉用冷水和成冷水面团;将晾冷的烫面团和冷水面和匀;面团醒10分钟，切成四个剂，用手压成小圆面剂。4、案板稍涂油放小圆面剂，在小圆面剂上涂多些的植物油;盖上另一个小圆面剂，也在面剂的顶上面涂一点油，用手均匀压大些;用擀面杖左右上下，轻轻擀开变大变薄.5、用擀面杖挂着擀好的面皮轻轻放入稍预热
发布时间：2015-11-16
【主材】：苹果、鸡蛋、淀粉【做法】：1、准备的材料：苹果、白糖、鸡蛋、淀粉，将苹果洗净，去皮2、切成差不多大小的块状备用3、将鸡蛋白打均匀，放适量的淀粉，将苹果挂浆(不要太稀，不然挂不住)4、锅中放植物油烧至五成热，小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油5、留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖(白糖最好多一些至少要和苹果的量相当)6、当白糖变色后，放入苹果块，挂糖浆，均匀后即可(注意火候，以免糖有苦味)
发布时间：2015-11-13
【主材】：草菇 8个 、胡萝卜 半根 、西兰花 半个、腐竹 2条 、樱桃西红柿 8个【做法】： 1、准备工作：胡萝卜削皮切花；鲜菇清洗干净后切厚片；腐竹用温水浸泡至软后切成段，西兰花清洗干净切成小朵，南瓜削皮切稍厚的片；草菇飞水后冲洗干净对半切开；圣女果清洗干净对半切开。 2、把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅，淋上适量的色拉油，加入20ml蚝油，把全部材料翻拌均匀。 3、盖上盖子，放进微波炉，高火3分钟 4、取出塔吉锅，放进腐竹、圣女果，调
发布时间：2015-11-12
【主料】：新鲜地瓜 【做法】： 新鲜地瓜去两头，切均匀薄片，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖，放入微波炉高火4分钟即可出炉。 【地瓜的好处】： 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
发布时间：2015-11-11
【主料】：莲藕200g、黑木耳50g 【辅料】：芝麻油适量、盐适量、味精适量、白糖适量、黑芝麻适量 【做法】： 1、莲藕去皮洗干净。 2、莲藕切成片，放在水里浸泡。 3、煮锅加水，黑木耳提前泡发好，入锅焯水后捞出沥干水。 4、莲藕入锅焯水后捞出沥干水。 5、莲藕与黑木耳放在容器中，加盐搅拌。 6、加味精搅拌。 7、加白糖搅拌。 8、加芝麻油搅拌。 9、搅拌均匀装盘，撒上黑芝麻即可享用。
发布时间：2015-11-10
【主材】：山药、莴苣、干辣椒【做法】：1、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干。2、木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下。3、莴笋去皮切片，红椒洗净切片。4、锅入油，热后倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水。5、放入山药片快速翻炒，调入盐，糖，醋和香油，炒匀关火。
发布时间：2015-11-09
【主材】：面筋、香菜【做法】：1、面筋用手撕成细条，入热水锅中焯烫备用。2、干辣椒剪成颗粒，香菜切成寸断。3、锅内入油，小火爆香干辣椒粒、花椒，加入面筋翻炒。4、淋入生抽，加入少许的盐和孜然粉（根据自己的喜欢放量）翻炒入味。5、起锅前加入香菜段翻炒均匀就可以了。
发布时间：2015-11-08
