【主材】:白糖、蜂蜜、栗子。【制作】:1、把板栗清洗干净,沥干水分,用利刀在板栗上开个口子(注意:一定不要切到栗子肉)。2、烤箱220度预热5分钟,白糖加水、蜂蜜调化。3、烤盘铺上锡纸,把板栗逐个放上去,烤二十五分后,将调好的蜜糖水刷在裂开口的板栗上再烤上五分钟左右,将栗子翻个身再烤五分钟即可。
发布时间:2015-11-23
【主材】:腰果、藕、时蔬、香油【做法】:1、莲藕去皮切薄片。芦笋去老根洗净,斜切成段儿。西兰花切成小朵,胡萝卜去皮切片。2、蔬菜分别入加有少许油、盐的沸水中快速焯烫一下,捞出,用凉水冲净沥干。3、锅中倒入少许油,微热后倒入腰果,小火浸炸一下后盛出。4、锅中再倒油,热后倒入所有蔬菜,快速翻炒下后调入白糖、盐和香油炒匀。最后倒入腰果,炒匀即可。
发布时间:2015-11-22
【主材】:大核桃仁、冰糖、糙米【做法】:
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发布时间:2015-11-21
【原料】:土豆3-4个、植物油一勺、孜然粉、辣椒粉、盐适量 【做法】: 1.土豆洗净,切成角状。 2.在土豆中加入一勺植物油拌匀。 3.加入适量孜然粉、辣椒粉和盐拌匀。 4.将拌好的薯角放入烤笼。 5.设定温度时间为220度18-20分钟。 6.选择转叉功能,启动空气炸锅。(没有转叉功能的炸锅中途翻面即可)
发布时间:2015-11-20
【原料】:花生仁200克、芹菜250克、酱油、花生油、盐、味精、糖、白醋各适量【做法】: 1. 锅内倒入花生油,将花生仁炸一会儿; 2. 芹菜洗净、切段,用开水焯一下捞出,沥干水分; 3. 将水芹置于盘底,花生仁堆放在中间; 4. 上述调味品拌匀,淋在芹菜上面即可。 #营养提示#: 水芹性凉,味甘、苦;归肺、胃、肝经。水芹含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、芸香苷、水芹素和檞皮素等成分。具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血等功效。主治高血压、暴热烦渴、水肿等症,还可以治疗肝火上攻引起的头晕头痛。 花生性平,味甘;入脾、肺经。花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测
发布时间:2015-11-19
【主料】:粉丝、酸豆角【做法】:1、粉丝用冷水泡软,沥干揽断备用。2、酸豆角根据喜好添加。3、锅中倒入适量的油,放入豆豉酱。4、放入适量的酸豆角煸炒出香味。5、在放入泡软的粉丝一起翻炒。6、淋上生抽,加入白糖和盐,加入少许清水,翻炒均匀,待汤汁收干,撒入黑芝麻拌匀即可出锅。
发布时间:2015-11-17
【主料】:小麦面粉、茄子、生菜、西葫芦、黄椒、鹰嘴豆、樱桃番茄【做法】:1、鹰嘴豆泡发加稍盖过的水,用电饭煲普通米饭铛做熟;熟鹰嘴豆、植物油约1茶匙、芝麻酱2汤匙、两个柠檬的汁、盐少许、豆酱1汤匙放入料理机内。2、加入干欧芹碎1茶匙和适量水;用料理机中档打成粗豆泥。3、用开水将一半面粉用筷子和成烫面晾冷,一半面粉用冷水和成冷水面团;将晾冷的烫面团和冷水面和匀;面团醒10分钟,切成四个剂,用手压成小圆面剂。4、案板稍涂油放小圆面剂,在小圆面剂上涂多些的植物油;盖上另一个小圆面剂,也在面剂的顶上面涂一点油,用手均匀压大些;用擀面杖左右上下,轻轻擀开变大变薄.5、用擀面杖挂着擀好的面皮轻轻放入稍预热
发布时间:2015-11-16
【主材】:苹果、鸡蛋、淀粉【做法】:1、准备的材料:苹果、白糖、鸡蛋、淀粉,将苹果洗净,去皮2、切成差不多大小的块状备用3、将鸡蛋白打均匀,放适量的淀粉,将苹果挂浆(不要太稀,不然挂不住)4、锅中放植物油烧至五成热,小火炸苹果,两面煎成金黄色,取出,沥干油5、留适量的油,不要太多了,放入准备好的白糖(白糖最好多一些至少要和苹果的量相当)6、当白糖变色后,放入苹果块,挂糖浆,均匀后即可(注意火候,以免糖有苦味)
发布时间:2015-11-13