云林素食-灵隐寺

云林素食

素食者营养搭配原则

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发布时间：08-01

素食到底怎么吃才健康？

吃素不仅仅是一种习惯，更是另一种生活方式。那么素食到底怎么吃才健康呢？以往不少人以面筋、豆制品等为原料制作的仿荤素食，认为是既吃了素又解了＂馋＂。但是，这些素食里添加了各种防腐剂、添加剂、色素、凝固剂。　　　　由于素食的整体风味偏向清淡，一些爱好者会在每日制作三餐时加入油、糖、盐、味精等调味品来烹..

发布时间：07-29

农家土豆饼

【主料】：　　土豆三个　　【制作】：　　1、土豆去皮，擦成粗丝，拌入适量面粉，拌匀后再加入少许盐。　　2、将拌好的土豆丝铺在笼屉上，手上沾少许水将其拍平。　　3、将土豆饼放入蒸锅中，中火蒸20分钟，取出切片即可，凉着吃热着吃都可以哦。

发布时间：07-28

胭脂冬瓜球

【主料】：　　原料：冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖适量　　【做法】：　　1、准备好冬瓜与紫甘蓝两主料；　　2、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁；　　3、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟；　　4、将汁装入碗中，倒2勺白醋。很神奇，颜色变得非常艳丽；　　5、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球；　　6、将冬瓜球入沸水里焯2-3分..

发布时间：07-27

罗汉斋

罗汉斋最早记载于宋代朱彧的《萍洲可谈》卷二里，是指广州商会为僧侣举行的一段斋期，后来逐渐演变成一道汉族传统素菜。罗汉斋亦名＂罗汉菜＂，原是佛门名斋。此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之＂全家福＂，以十八种鲜香原料精心烹制而成，是素菜中之上品。【主料】香菇（80g）、口蘑（60g）、荷兰豆（..

发布时间：07-26