【原料】:金像高粉200g,低粉100g,糖40g,盐2g,酵母3g,植物黄油30g,橙皮碎20g。【做法】: 1、植物黄油之前的所有材料入面包机中,揉至稍具延展性,加入植物黄油继续揉至可以拉开薄膜,薄膜破洞不光滑呈锯齿状,加入橙皮继续揉几分钟即可。取出滚圆后放入容器中发酵至两倍大。 2、分6块,滚圆,饧10分钟..
发布时间:07-24做法: 1、南瓜对半切开,削去外皮,挖出内瓤,切成薄厚适宜的片。 2、百合剥成瓣,去掉外边褐色部分,洗净。 3、大火烧开锅中的水,放入百合瓣氽烫两分钟,捞出,沥干水分。 4、炒锅内放入油,烧至七成热时放入南瓜片,翻炒均匀。 5、加入适量水稍稍没过南瓜,大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。 ..
发布时间:07-23【主材】丝瓜 2根、山药 半根、面筋 8个【辅料】橄榄油 适量、盐 适量、砂糖 半小勺、素蚝油 一勺、枸杞 几粒。【做法】1、山药去皮切片,丝瓜去皮切滚刀块,油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞。2、起油锅,放入丝瓜和山药翻炒,翻炒一分钟后再放入油面筋继续翻炒。3、加入一点点水再放去枸杞后继续翻炒,待山药丝瓜变软后..
发布时间:07-17